Steak haché de bœuf


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Produit Prix.Unit
Steak haché de bœuf 4500 F CFA / Kg
Description

Le steak haché est composé à 100 % de muscle de bœuf. Il est riche en protéines, source de fer et de vitamines du groupe B. CONSERVATION Le steak doit être conservé dans la partie la plus froide du réfrigérateur entre 0°C et + 4°C

Cuisson

Le steak haché peut être consommé cru, en tartare ou cuit. Pour les jeunes enfants, en particulier ceux de moins de 3 ans (et par mesure de précaution jusqu’à 15 ans), les personnes âgées de plus de 65 ans et les femmes enceintes, considérés comme des populations sensibles, il est recommandé par les autorités sanitaires de bien cuire à cœur le steak haché, qu’il soit surgelé ou frais (encore appelé réfrigéré). Pour les autres consommateurs, il peut être servi « saignant », « à point » ou « bien cuit à cœur » selon les goûts de chacun.

Achat

A l’achat, qu’elle soit fraiche, réfrigéré ou surgelé, transporter la viande dans un sac isotherme le plus rapidement possible entre le lieu d’achat et le domicile.

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